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总有些奇葩事令老高感叹世界真神奇！家住云南文山市的金女士突然发现床头的墙体由白色变成了暗灰色，走近一看一束巴掌大的蘑菇硬生生从墙体“破壁而出”，而且长势喜人。重点是这束蘑菇还不简单！原来它是鸡枞，鸡枞素有野生食用菌之王的称呼，肉厚质细，味道香甜鲜美，还含有人体必须的蛋白质和脂肪，包括丰富的钙、磷、维生素等物质，所以长时间以来被民众看作滋补佳品，价格不菲。

鸡枞自古就是个好东西。明朝宗皇帝朱由校最喜欢的美食之一就是鸡枞，令御厨见到鸡枞立马烹饪，因为过夜后味道大减！唐朝的杨贵妃除了荔枝外，其实对鸡枞也钟爱有加！地方官员见到鸡枞后便差使人快马加鞭送往京城，据说不少官员凭借这份“功劳”加官进爵！

但鸡枞也有个缺点，自然界里的鸡枞一般不独立生长需要和白蚁共生，白蚁筑穴的同时培养出鸡㙡菌菌丝体，鸡枞不停地吸收白蚁洞穴里的营养物质最终长成一株蘑菇。所以有网友看到金女士的动态后立马留言：墙体里大概率有白蚁。

事情果然按照网友的预测推进，金女士在墙壁里真就发现了白蚁。白蚁不是善类，部分国家将其列为危险物种，要知道全球每年因白蚁造成的损失高达数百亿美元，而我国又是受白蚁侵害最严重的国家之一。

白蚁破坏农作物可谓小菜一碟，其中以甘蔗最为严重，常把甘蔗摧残的产量大减，甚至颗粒无收！白蚁还钻到农村房屋的门窗、椽子、梁柱上“洗劫”，时间一久经常有房屋发出异响或突然坍塌的情况。此外白蚁破坏粮仓、地埋塑料电缆这些容易被它发现的东西，更是家常便饭！

因此见到鸡枞不要先高兴，看一看它长出的地方是否有白蚁，尽量一次消灭它们，免得留下祸患！#全能创作家# #野生菌#

本文文山美食菜谱简单好吃的，云南文山家常菜做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。